Carte et menus

Salade de fenouil et pickles de betterave jaune

Mayonnaise aux herbes, crème à la tomate

Condiment poivrons rouges et sauce romarin

Frites maison et salade verte. Pain brioché Bio, steack haché de boeuf, bacon, reblochon, sauce cocktail

Sauté de quinoa, haricots rouges et petits pois, sauce tomate à la provencale

Aux agrumes, Kadaif, graine de courge, sauce estragon et poivre

Crozets, jeunes carottes, sauce vanille-chocolat, mayonnaise wasabi

Cacahuètes, sésame, oignons frits, cébette, frites maison et salade

Accompagné de charcuterie fine, de mesclun et pomme de terre vapeur. Fromage chaud fondu au four de la vallée d’Arly

Servie pour 1 personne. Pommes de terre ratte, sauce et sa poêlée de légumes

De chez Alain Michel artisan fromager d’Annecy

Orange confite, chocolat noir et boule de glace au Génépi

chocolat, émincé de poire, ganache 3 chocolats, noisettes grillées

Sabayon au citron et crème pâtissière

Charcuteries, Fromages AOP

Charcuteries, Fromages, Foie gras, Tapenade…