Pressions
Brasserie du Mont Blanc
Blonde25cl : 4.50€ 50cl : 9.00€
Brasserie du Mont Blanc
Cristal IPA25cl : 5.00€ 50cl : 10.00€
Panaché 25cl : 4.50€ 50cl : 9.00€
Monaco 25cl : 4.50€ 50cl : 9.00€
Picon Bière25cl : 5.00€ 50cl : 10.00€
Bouteilles
Nonne IPA 
33cl : 7.00€
Bière brassée à Alby-sur-Chéran , bières produites de façon traditionnelle.
Blanche Brasseurs Savoyards33cl : 7.00€
Kwak ambrée33cl : 7.50€
Chouffe 33cl : 7.50€
Warsteiner33cl : 6.00€
Sans alcool
Americano12cl : 10.00€
Noilly Prat, Martini rouge, Campari, trait de limonade, rondelle de citron et d’orange.
Le T420cl : 11.00€
Champagne, sirop de fraise des bois, menthe fraîche.
Apérol Spritz20cl : 11.00€
Apérol, Prosecco, allongé au Perrier. Tranches d’orange fraîche.
Hugo20cl : 12.00€
Liqueur de Sureau, Proseco, allongé au Perrier, Menthe fraiche.
Mojito20cl : 12.00€
Rhum Havana 3 ans, citron vert, sucre de canne, menthe fraîche, allongé au Perrier.
Mojito Royal 20cl : 13.00€
Rhum Havana 3 ans, Champagne, citron vert, sucre de canne, menthe fraîche.
Piña Colada 20cl : 11.00€
Rhum Havana 3 ans, purée de fruit coco, jus d’ananas.
Cosmopolitan20cl : 11.00€
Vodka, Triple sec, jus de citron, jus de cranberries.
Cuba Libre 20cl : 9.00€
Rhum Havana 3 ans, citron vert, jus de citron vert, Coca-Cola.
Gin Tonic20cl : 10.00€
Gin Citadelle, Schweppes Tonic, citron.
Ti Punch4cl : 10.00€
Rhum Trois Rivières, citron vert, sucre de canne.
Mocktails
Virgin Mojito 20cl : 8.00€
Limonade, citron vert, sucre de canne et menthe fraîche.
Virgin Colada20cl : 8.00€
Jus d’ananas, purée de coco.
Tutti-Frutti20cl : 7.00€
Jus de pomme, jus d’orange, jus d’ananas, sirop de grenadine.
Coupe de Champagne 12cl : 14.00€
Barons De Rothschild
Coupe de Prosecco 12cl : 8.00€
Kir Royal 12cl : 11.00€
Kir 12cl : 7.00€
Crème au choix : Framboise, pêche, châtaigne, myrtille ou cassis.
Martini 6cl : 4.90€
Rouge ou blanc.
Campari6cl : 6.00€
Suze6cl : 6.00€
Ricard3cl : 4.00€
Rhums
Havana 3 ans 4cl : 8.00€
Trois rivières 4cl : 9.00€
Diplomatico 4cl : 12.00€
Don Papa 4cl : 14.00€
Whiskies
Clan Campbell 4cl : 8.00€
Jack Daniel’s N°7 4cl : 9.00€
Chivas Regal 12 ans 4cl : 12.00€
Nikka from the Barrel 4cl : 16.00€
Lagavulin 4cl : 16.00€
Gins
Gin Citadelle 4cl : 10.00€
Gin Altitude 4cl : 11.00€
Gin d’Arc Artisanal 4cl : 13.00€
Gin d’Arc Old Tom 4cl : 15.00€
Limonade bio 
33cl : 4.50€
Brasseurs Savoyard
Coca-Cola 33cl : 4.80€
Coca-Cola Zéro 33cl : 4.80€
Orangina 33cl : 4.80€
Fuze Tea Pêche 25cl : 4.80€
Vals 33cl : 4.80€
Schweppes 33cl : 4.80€
Tonic ou Agrumes
Sirop à l'eau 25cl : 3.00€
Citron, grenadine, fraise, menthe, orgeat ou pêche.
Jus de fruits Granini 25cl : 4.80€
Abricot, tomate ou pomme.
Supplément Sirop +0.30€
Citron, grenadine, fraise, menthe, orgeat ou pêche.
Eaux
Thonon 75cl : 7.00€
Vals75cl : 7.00€
Cafés
Expresso 2.50€
Noisette 2.50€
Décaféiné 2.50€
Allongé 2.80€
Double Expresso 4.80€
Café crème 4.30€
Cappuccino 4.80€
Thés
Thé noir de Ceylan4.00€
Thé vert 4.00€
Thé vert à la menthe4.00€
Infusions 4.00€
Génépi 4cl : 9.00€
Get 27 6cl : 9.00€
Get 31 6cl : 9.00€
Chartreuse 4cl : 9.00€
Limoncello 6cl : 9.00€
Cointreau 6cl : 9.00€
Bailey's 6cl : 9.00€
Chartreuse 6cl : 10.00€
Cognac VS 4cl : 12.00€
Calvados VSOP 4cl : 12.00€
Savoie 
Mondeuse
Domaine Barlet - 2023
Présente des notes d’élevage parfaitement équilibré, cépage rouge typiquement savoyard.
12cl : 6.80€ - 75cl : 37.00€
Pinot Noir
Les Rocailles - 2020
Se caractérise avant tout par sa finesse et son élégance. Le bouquet offre un fruité délicat qui s’affirme en bouche.
75cl : 35.00€
Bordeaux
Pessac Leognan
Château de Brown - 2021
Un vin équilibré élaboré avec du Cabernet Sauvignon et du Merlot, avec des tanins soyeux, des arômes de fruits noirs.
75cl : 54.00€
Saint-Emilion Grand Cru
Château Fonrazade - 2019
Orienté sur les fruits mûrs (prune, fraise) et une touche épicée. La bouche est savoureuse et équilibrée.
75cl : 65.00€
Saint-Julien
Le Petit Caillou - 2021
Cette cuvée offre d’élégants arômes de fruits noirs, de tabac et de cèdre, avec des tanins suaves.
75cl : 79.00€
Pomerol
Château Taillefer - 2016
De structure complexe, un vin élégant et généreux, à la couleur sombre et au riche bouquet.
75cl : 109.00€
Bourgogne
Pinot Noir
Clos Saint Germain - 2023
D’une robe rubis profond, ce vin évoque la framboise, la fraise et la cerise. Élevé 12 mois en fût de chêne.
12cl : 7.00€ - 75cl : 38.00€
Savigny-les Beaune
Domaine Serrigny - 2022
Résultat du délicat équilibre entre la nature et la main de l’homme, entre la tradition et l’innovation.
75cl : 59.00€
Beaune 1er Cru
Nuiton Beaunoy - 2021
Présente des arômes floraux qui laissent transparaître de délicates notes boisées.
75cl : 69.00€
Nuits-Saint-Georges
Nuiton Beaunoy - 2018
Le nez explose sur des arômes fruités soutenus par un boisé vanillé élégant.
75cl : 89.00€
Pommard La Chanière
Domaine Maillard Père & Fils - 2021
D’une couleur rubis profonde, le nez ouvert et séducteur distille des arômes de fruits frais.
75cl : 109.00€
Côte du Rhône
La Figue
Domaine de la Bastide - 2023
Intense et complexe, sur des notes de fruits rouges mûrs, de cerise, de cassis, et de prune.
12cl : 5.50€ - 75cl : 27.00€
Crozes Hermitage
Domaine de Chasselvin - 2019
Fruit scintillant, notes épicées et gourmandise : le Crozes-Hermitage fédère tous les attributs du rouge de plaisir.
12cl : 8.50€ - 75cl : 45.00€
Saint-Joseph
Etienne Becheras - 2022
Un intense bouquet de cassis, mûre et violette avec une note poivrée, puis s’ouvre sur des parfums réglisse.
75cl : 48.00€
Châteauneuf du Pape
Vieux Télégraphe - 2021
Un vin intense aux notes de fruits mûrs, florales et d’épices. En bouche, vin charpenté et harmonieux.
75cl : 89.00€
Côte Rotie Les Rochains
Domaine Bonnefond - 2022
La bouche est sur les fruits noirs, les épices, avec des tanins structurés et une longue final.
75cl : 109.00€
Languedoc
Pic St Loup - Les Costes
Domaine Haut Lirou - 2022
Une robe grenat, très sombre aux reflets pourpres. Nez très réglisse, une mosaïque d’arômes de fruits noirs.
12cl : 6.50€ - 75cl : 35.00€
Sainte Pauline
Domaine Le Clos du Serres - 2020
Gourmand, élégant parfaitement équilibrée aux arômes épicés. Les tanins sont plutôt discrets, superbe finale.
75cl : 39.00€
Val de Loire
Saint-Nicolas de Bourgueil
Domaine Guy Saget - 2023
Intense avec des arômes de fruits rouges mûrs et des notes épicées inesse, pureté aromatique et fraîcheur.
12cl : 6.00€ - 75cl : 31.00€
Provence
Côtes de Provence AOC
Château Maïme - Héritage
Robe saumon pale aux notes acidulées. Bouche ronde, généreuse, parfumée de notes fruitées.
12cl : 7.00€ - 75cl : 38.00€ - 150cl : 70.00€
Côtes de Provence AOC
Château Maïme - Origine
Rosé de gastronomie. Nez aux arômes floraux. Bouche structurée, élégante, ronde et généreuse.
75cl : 48.00€
Savoie
Roussette Altesse de Savoie
Domaine Barlet
Un vin frais et fruité qui offre des arômes de bergamote, d’amande douce et de miel.
12cl : 7.00€ - 75cl : 38.00€
Apremont
Domaine Barlet
Offre des parfums d’herbes fraîches, une pointe de bourgeon de ronce et des notes de citron et d’agrumes.
75cl : 40.00€
Languedoc
IGP Oc Chardonnay
Domaine Haut Lirou
Riche et très aromatique, avec des notes d’abricot et de pêche blanche. On distingue également des nuances florales.
12cl : 6.00€ - 75cl : 29.00€
Bourgogne
Chardonnay
Clos Saint Germain - 2023
Sa robe or rappelant la couleur de la paille, présente des arômes beurrés, de pains grillés.
12cl : 7.00€ - 75cl : 38.00€
Chablis AOP
Domaine Laroche
Issu d’un domaine familial, ce vin présente les caractéristiques typiques du terroir : une robe or pâle, une très belle fraîcheur.
75cl : 59.00€
Val de Loire
Sauvignon
Eric Louis VDF - 2023
Un sauvignon à l’état pur, tout en fraîcheur et gourmandise offrant un fruit imparable.
12cl : 6.00€ - 75cl : 29.00€
Pouilly Fumé
Cuvée Signée Maitre De Chai de Nicolas Emereau - 2022
Présente une superbe palette aromatique, mêlant tout à tour, pamplemousse, écorce d’orange.
75cl : 54.00€
Côte de Gascogne
Gros Manseng
Rigal - 2023
Un sauvignon à l’état pur, tout en fraîcheur et gourmandise offrant un fruit imparable.
12cl : 6.50€ - 75cl : 35.00€
Barons De Rothschild
Concordia Brut
Fruit d’un savant assemblage, équilibré, pour un champagne tout en finesse.
12cl : 14.00€ - 75cl : 75.00€ - 150cl : 160.00€
Barons De Rothschild
Brut Nature
Expression la plus sincère du terroir, véritable modèle d’équilibre dépourvu de tout dosage.
75cl : 105.00€
Barons De Rothschild
Brut Rosé
Sublime l’art de l’assemblage du Chardonnay et du Pinot Noir, tout en finesse et en élégance.
75cl : 110.00€
Barons De Rothschild
Blanc de Blancs
Modèle d’équilibre où la pureté et l’éclat du Chardonnay subliment ce champagne d’exception.
75cl : 120.00€
Pommery
Brut Royal
Notes ouvertes d’agrumes, de fleurs blanches et de petits fruits rouges.
75cl : 95.00€
Rillettes de cochon maison 11.00€
Servie avec sa mayonnaise au cerfeuil et pickles de carottes.
Babaganoush 12.00€
Mousse de caviar d’aubergine, servie avec ses chips de tortillas, pois chiches sautés, poivrons grillés, olives Kalamata et grenade.
Planche de fromages 13.00€
Reblochon fruitier AOP, Tome des Bauges AOP, Bleu de vache fermier, Comté AOP. Nos fromages proviennent de la coopérative fruitière du Val d’Arly.
Planche de charcuterie 16.00€
Coppa du Mont Charvin, jambon sec du Galibier et saucisson de Savoie
Planche gourmande 26.00€
Coppa du Mont Charvin, jambon sec du Galibier et saucisson de Savoie. Reblochon fruitier AOP, Tome des Bauges AOP, Bleu de vache fermier, Comté AOP. Nos fromages proviennent de la coopérative fruitière du Val d’Arly.
Rillettes de cochon maison 11.00€
Servie avec sa mayonnaise au cerfeuil et pickles de carottes.
Planche de charcuterie 16.00€
Coppa du Mont Charvin, jambon sec du Galibier et saucisson de Savoie.
Stracciatella aux Asperges vertes13.00€
Avec son émincé de fenouil, ses pignons de pin, ses tomates cerises rôties, crumble d’olives noires et son huile verte.
Babaganoush 12.00€
Mousse de caviar d’aubergine, servie avec ses chips de tortillas, pois chiches sautés, poivrons grillés, olives taggiasche et grenade
Tataki de Thon et son sabayon au Ponzu 17.00€
Sauce japonaise à base d’agrumes. Servi avec sa salade de sucrine, pommes de terre et haricots verts, vinaigrette au sésame et au teriyaki.
La Burrata21.00€
Burrata sur son caviar d’aubergines et poivrons, mesclun, huile aux herbes et focaccia.
Tartare de Boeuf Montbeliard régional du Chef à la Belge 25.00€
Tartare façon bouchère, préparé avec du parmesan, des tomates séchées, des olives taggiasche et des pignons de pin. Assaisonné à l’huile d’olive et accompagné de stracciatella.
Servi avec ses frites maison et sa salade verte.
Pluma de Porc Ibérique25.00€
Mousseline de patates douces, fenouil rôti, crumble de cacahuètes et oignons frits, sauce vierge.
Pulled Beef Burger26.00€
Effiloché de bœuf, salade coleslaw, sauce barbecue maison, raclette. Servi avec ses frites maison et salade verte.
Fondant D’Arly 27.00€
Fromage chaud fondu au four de la coopérative fruitière du Val d’Arly. Accompagné de coppa du Mont Charvin, jambon sec du Galibier et saucisson de Savoie. Pommes de terre Grenaille et mesclun.
Côte de Veau aux Morilles 38.00€
Sauce aux morilles, légumes de saison et pommes de terre rattes.
Dos de Lieu rôti 28.00€
Crumble de chorizo, servi avec sa poêlée de légumes de saison, chou kalé, fregola, sauce à l’estragon et poivre noir.
Le Végétal 25.00€
Purée de chou rouge, chou-fleur braisé en velouté à la noisette torréfiée, sur sa semoule à la ciboulette.
Assortiment de fromages affinés 13.00€
Reblochon fruitier AOP, Tome des Bauges AOP, Bleu de vache fermier, Comté AOP. Nos fromages proviennent de la coopérative fruitière du Val d’Arly.
Moelleux au Chocolat 9.00€
Glace vanille, espuma caramel, éclats de chocolat blanc.
Soupe de Cerises10.00€
Cerises fraîches, crumble, sorbet basilic et soupe de cerises.
Pavlova aux Fruits10.00€
Fraises fraîches, meringue aux agrumes, crème mascarpone à la vanille, coulis de fraises et boule de glace framboise.
Glaces Artisanales
Coupe au choix 1 boule : 3.50€ 2 boules : 6.00€ 3 boules : 8.50€
Crèmes glacées : Vanille, chocolat, caramel beurre-salé, Génépi.
Sorbets :Framboise, myrtille, citron vert, fraise.
Accompagnée de sa Chantilly Maison +1.50€
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